| Печень куриная | 451 г |
| Грецкий орех | 49 г |
| Апельсин | 84 г |
| Помидор (томат), парниковый | 221 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 78 г |
| Мед пчелиный | 19 г |
| Горчица Зернистая [Махеевъ] | 16 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 14 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.4% | 543 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.9% | 519 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7275.1 мкг | 900 мкг | 808.3% | 458.2% | 12 г |
| Ретинол | 7.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 4.4% | 1295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.346 мг | 1.5 мг | 23.1% | 13.1% | 434 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.293 мг | 1.8 мг | 71.8% | 40.7% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 120.63 мг | 500 мг | 24.1% | 13.7% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.834 мг | 5 мг | 76.7% | 43.5% | 130 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.603 мг | 2 мг | 30.2% | 17.1% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 150.291 мкг | 400 мкг | 37.6% | 21.3% | 266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.972 мкг | 3 мкг | 332.4% | 188.4% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.02 мг | 90 мг | 32.2% | 18.3% | 310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 2.6% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6504 мг | 20 мг | 43.3% | 24.5% | 231 г |
| Ниацин | 6.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.29 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.3% | 781 г |
| Кальций, Ca | 29.86 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3349 г |
| Кремний, Si | 6.36 мг | 30 мг | 21.2% | 12% | 472 г |
| Магний, Mg | 27.35 мг | 400 мг | 6.8% | 3.9% | 1463 г |
| Натрий, Na | 62.24 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.7% | 2089 г |
| Сера, S | 133.87 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.6% | 747 г |
| Фосфор, P | 200.6 мг | 800 мг | 25.1% | 14.2% | 399 г |
| Хлор, Cl | 19.25 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.91 мг | 18 мг | 60.6% | 34.4% | 165 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 11.385 мкг | 10 мкг | 113.9% | 64.6% | 88 г |
| Литий, Li | 11.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3608 мг | 2 мг | 18% | 10.2% | 554 г |
| Медь, Cu | 308.05 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 17.5% | 325 г |
| Молибден, Mo | 37.295 мкг | 70 мкг | 53.3% | 30.2% | 188 г |
| Никель, Ni | 16.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.339 мкг | 55 мкг | 60.6% | 34.4% | 165 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.12 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7257 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7.9% | 720 г |
| Цинк, Zn | 4.2221 мг | 12 мг | 35.2% | 20% | 284 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.764 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 31.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.241 г | min 16.8 г | 13.3% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 176,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».