| Вода | 202 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 4 г |
| Картофель отварной 1.4.23 | 440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.5% | 8000 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 8.9% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.7% | 2222 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.82 мг | 500 мг | 1.4% | 2.7% | 7331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 7.1% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 18% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.963 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.41 мг | 90 мг | 13.8% | 26.6% | 725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1167 мг | 20 мг | 5.6% | 10.8% | 1791 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.37 мг | 2500 мг | 14.1% | 27.2% | 709 г |
| Кальций, Ca | 11.75 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8511 г |
| Кремний, Si | 31.019 мг | 30 мг | 103.4% | 199.6% | 97 г |
| Магний, Mg | 15.5 мг | 400 мг | 3.9% | 7.5% | 2581 г |
| Натрий, Na | 4.21 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 30879 г |
| Сера, S | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.1% | 4742 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 8.7% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 37.71 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.1% | 6099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 6% | 3214 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.1% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 3.102 мкг | 10 мкг | 31% | 59.8% | 322 г |
| Литий, Li | 47.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 10.4% | 1862 г |
| Медь, Cu | 87.59 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 17% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 6.936 мкг | 70 мкг | 9.9% | 19.1% | 1009 г |
| Никель, Ni | 3.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 310.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 33133 г |
| Стронций, Sr | 5.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.92 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 6.8% | 2818 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 23.9% | 806 г |
| Цинк, Zn | 0.2233 мг | 12 мг | 1.9% | 3.7% | 5374 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.727 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре на картофельном отваре составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».