Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченная с чесноком, майонезом и соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченная с чесноком, майонезом и соевым соусом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 666 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус 4 tsp
Чеснок (Запекание) 10 г
Укроп, сушеный 1 tsp
Розмарин, сушеный 0.5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с чесноком, майонезом и соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 23% 293 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.3% 1273 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9890 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.1% 2169 г
Витамин В4, холин 89.8 мг 500 мг 18% 12.1% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 1.591 мг 5 мг 31.8% 21.4% 314 г
Витамин В6, пиридоксин 0.806 мг 2 мг 40.3% 27.1% 248 г
Витамин В9, фолаты 7.936 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5040 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 5.1% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.648 мг 15 мг 11% 7.4% 910 г
Витамин РР, НЭ 8.3235 мг 20 мг 41.6% 28% 240 г
Ниацин 11.617 мг ~
Бетаин 1.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.65 мг 2500 мг 13.9% 9.4% 717 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5807 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Магний, Mg 99.11 мг 400 мг 24.8% 16.7% 404 г
Натрий, Na 282.93 мг 1300 мг 21.8% 14.7% 459 г
Сера, S 246.41 мг 1000 мг 24.6% 16.6% 406 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 15.9% 425 г
Хлор, Cl 80.59 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 6.6% 1021 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4747 г
Кобальт, Co 10.02 мкг 10 мкг 100.2% 67.5% 100 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 2.7% 2503 г
Медь, Cu 94.31 мкг 1000 мкг 9.4% 6.3% 1060 г
Молибден, Mo 12.208 мкг 70 мкг 17.4% 11.7% 573 г
Никель, Ni 0.254 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 18.96 мкг 55 мкг 34.5% 23.2% 290 г
Фтор, F 139.91 мкг 4000 мкг 3.5% 2.4% 2859 г
Хром, Cr 27.48 мкг 50 мкг 55% 37% 182 г
Цинк, Zn 1.5083 мг 12 мг 12.6% 8.5% 796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.121 г ~
Валин 1.515 г ~
Гистидин* 1.533 г ~
Изолейцин 1.318 г ~
Лейцин 2.309 г ~
Лизин 3.067 г ~
Метионин 0.524 г ~
Метионин + Цистеин 1.006 г ~
Треонин 1.293 г ~
Триптофан 0.443 г ~
Фенилаланин 1.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.514 г ~
Аспарагиновая кислота 2.27 г ~
Гидроксипролин 0.243 г ~
Глицин 1.075 г ~
Глутаминовая кислота 3.33 г ~
Пролин 1.186 г ~
Серин 1.182 г ~
Тирозин 1.05 г ~
Цистеин 0.502 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
бета Ситостерол 4.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.337 г min 16.8 г 8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.763 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с чесноком, майонезом и соевым соусом составляет 148,5 кКал.

  • Порция = 576 гр (855.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов