| Молоко кокосовое без сахара | 100 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Соус рыбный [Сырье и приправы] | 20 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.7% | 3800 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 14.3% | 471 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 15.4% | 435 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 10.94 мг | 500 мг | 2.2% | 1.5% | 4570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.9% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.102 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3603 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 3.8% | 1768 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.567 мг | 15 мг | 17.1% | 11.5% | 584 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7407 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 7.3% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6848 мг | 20 мг | 3.4% | 2.3% | 2921 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.48 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.2% | 935 г |
| Кальций, Ca | 108.47 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.3% | 922 г |
| Кремний, Si | 10.047 мг | 30 мг | 33.5% | 22.5% | 299 г |
| Магний, Mg | 25.55 мг | 400 мг | 6.4% | 4.3% | 1566 г |
| Натрий, Na | 6.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18705 г |
| Сера, S | 43.71 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2288 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 4.6% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 15.07 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.644 мг | 18 мг | 9.1% | 6.1% | 1095 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 3.203 мкг | 10 мкг | 32% | 21.5% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.5195 мг | 2 мг | 26% | 17.5% | 385 г |
| Медь, Cu | 130.49 мкг | 1000 мкг | 13% | 8.7% | 766 г |
| Молибден, Mo | 2.162 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Никель, Ni | 1.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.202 мкг | 55 мкг | 4% | 2.7% | 2498 г |
| Фтор, F | 101.38 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 3946 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.8139 мг | 12 мг | 6.8% | 4.6% | 1474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.286 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.281 г | min 16.8 г | 43.3% | 29.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус зелёный карри на кокосовом молоке от шефа составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».