| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 12.4% | 422 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.4% | 459 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.048 мг | 1.5 мг | 69.9% | 36.6% | 143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 69.62 мг | 500 мг | 13.9% | 7.3% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 10.1% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.044 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.997 мкг | 3 мкг | 33.2% | 17.4% | 301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.026 мг | 15 мг | 20.2% | 10.6% | 496 г |
| Витамин Н, биотин | 4.324 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.5% | 1156 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5062 мг | 20 мг | 12.5% | 6.5% | 798 г |
| Ниацин | 2.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.53 мг | 2500 мг | 14.2% | 7.4% | 705 г |
| Кальций, Ca | 15.52 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6443 г |
| Кремний, Si | 1.288 мг | 30 мг | 4.3% | 2.3% | 2329 г |
| Магний, Mg | 26.93 мг | 400 мг | 6.7% | 3.5% | 1485 г |
| Натрий, Na | 37.07 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.5% | 3507 г |
| Сера, S | 217.1 мг | 1000 мг | 21.7% | 11.4% | 461 г |
| Фосфор, P | 212.6 мг | 800 мг | 26.6% | 13.9% | 376 г |
| Хлор, Cl | 49.39 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.667 мг | 18 мг | 9.3% | 4.9% | 1080 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 8.588 мкг | 10 мкг | 85.9% | 45% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2367 г |
| Медь, Cu | 111.32 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.8% | 898 г |
| Молибден, Mo | 11.536 мкг | 70 мкг | 16.5% | 8.6% | 607 г |
| Никель, Ni | 11.689 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 48673 г |
| Фтор, F | 69.48 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5757 г |
| Хром, Cr | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 13.1% | 400 г |
| Цинк, Zn | 2.1427 мг | 12 мг | 17.9% | 9.4% | 560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная на сковороде составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».