Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с горбушей

Макароны из муки высшего сорта 500 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей 200 г
Лук репчатый, сушеный (Варка со сливом) 20 г
Морковь сушеная (Варка со сливом) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7% 710 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.4% 3500 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 8.2% 600 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.2% 952 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1% 4795 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 684 мкг 900 мкг 76% 37.5% 132 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.68 мг 5 мг 13.6% 6.7% 735 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.8% 2687 г
Витамин В4, холин 44.87 мг 500 мг 9% 4.4% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.128 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3298 г
Витамин В12, кобаламин 0.992 мкг 3 мкг 33.1% 16.3% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 2.82 мкг 10 мкг 28.2% 13.9% 355 г
Витамин D3, холекальциферол 2.82 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 3.3% 1487 г
Витамин Н, биотин 1.01 мкг 50 мкг 2% 1% 4950 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9945 мг 20 мг 15% 7.4% 668 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.97 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1573 г
Кальций, Ca 36.74 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2722 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2309 г
Натрий, Na 81.61 мг 1300 мг 6.3% 3.1% 1593 г
Сера, S 86.44 мг 1000 мг 8.6% 4.2% 1157 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 6.5% 757 г
Хлор, Cl 38.5 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5974 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1701 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 3.9% 1250 г
Марганец, Mn 0.3074 мг 2 мг 15.4% 7.6% 651 г
Медь, Cu 380.14 мкг 1000 мкг 38% 18.8% 263 г
Молибден, Mo 6.3 мкг 70 мкг 9% 4.4% 1111 г
Селен, Se 8.003 мкг 55 мкг 14.6% 7.2% 687 г
Фтор, F 11.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34783 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.5192 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 2.252 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
22:1 цис 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.055 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.136 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны с горбушей составляет 202,6 кКал.

  • Порция = 500 гр (1013 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок