Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-сырная лепешка

Кефир 3,2% жирности 105 г
Яйцо куриное 113 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Рязаночка] 80 г
Сыр Лёгкий 35% [Радость Вкуса] 138 г
Творог 9% [Vilvi] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.3% 455 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.9% 528 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.5% 1840 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3776 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 3% 1565 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.2% 1463 г
Витамин В4, холин 59.67 мг 500 мг 11.9% 5.6% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.1% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.922 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13689 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 2.9% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2.2% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11029 г
Витамин Н, биотин 4.812 мкг 50 мкг 9.6% 4.5% 1039 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8907 мг 20 мг 4.5% 2.1% 2245 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.53 мг 2500 мг 2.3% 1.1% 4422 г
Кальций, Ca 34.15 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2928 г
Магний, Mg 5.13 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7797 г
Натрий, Na 37.01 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3513 г
Сера, S 41.62 мг 1000 мг 4.2% 2% 2403 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 3.4% 1391 г
Хлор, Cl 52.95 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 1.4% 3383 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2577 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 10.5% 446 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 18.93 мкг 1000 мкг 1.9% 0.9% 5283 г
Молибден, Mo 2.183 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3207 г
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Селен, Se 6.677 мкг 55 мкг 12.1% 5.7% 824 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 15.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26508 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Цинк, Zn 0.3039 мг 12 мг 2.5% 1.2% 3949 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырная лепешка составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов