| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 28.4% | 1667 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 14.7% | 3273 г |
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 17.1% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 10.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 5.7% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 8.5% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 14.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.6 мкг | 400 мкг | 2.2% | 10.4% | 4651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.94 мг | 90 мг | 24.4% | 115.6% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 2.4% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.3% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 122.3% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5969 мг | 20 мг | 3% | 14.2% | 3351 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.15 мг | 2500 мг | 9.7% | 46% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 27.14 мг | 1000 мг | 2.7% | 12.8% | 3685 г |
| Кремний, Si | 34.809 мг | 30 мг | 116% | 549.8% | 86 г |
| Магний, Mg | 10.55 мг | 400 мг | 2.6% | 12.3% | 3791 г |
| Натрий, Na | 11.28 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.3% | 11525 г |
| Сера, S | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 10.4% | 4533 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 20.4% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 38.62 мг | 2300 мг | 1.7% | 8.1% | 5955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 14.7% | 3186 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 6.2% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 3.523 мкг | 10 мкг | 35.2% | 166.8% | 284 г |
| Литий, Li | 8.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 34.6% | 1367 г |
| Медь, Cu | 76.77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 36.5% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 5.929 мкг | 70 мкг | 8.5% | 40.3% | 1181 г |
| Никель, Ni | 9.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.557 мкг | 55 мкг | 1% | 4.7% | 9874 г |
| Фтор, F | 11.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 34305 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 41.2% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.3142 мг | 12 мг | 2.6% | 12.3% | 3819 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.615 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».