| Лук репчатый | 72 г |
| Морковь | 113 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Свинина мясная | 380 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Чеснок | 60 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.3 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.8% | 1086 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.1% | 339 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 3.2% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.8 мкг | 900 мкг | 23.6% | 9.7% | 423 г |
| бета Каротин | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 10.4% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 44.19 мг | 500 мг | 8.8% | 3.6% | 1131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 2.5% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 4.3% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.782 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.197 мг | 15 мг | 14.6% | 6% | 683 г |
| Витамин Н, биотин | 0.784 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6378 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0059 мг | 20 мг | 15% | 6.1% | 665 г |
| Ниацин | 1.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.64 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.7% | 1482 г |
| Кальций, Ca | 21.06 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4748 г |
| Кремний, Si | 21.976 мг | 30 мг | 73.3% | 30% | 137 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 2.6% | 1593 г |
| Натрий, Na | 26.86 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4840 г |
| Сера, S | 96.44 мг | 1000 мг | 9.6% | 3.9% | 1037 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 5.2% | 780 г |
| Хлор, Cl | 32.78 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 2.3% | 1780 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 4.111 мкг | 10 мкг | 41.1% | 16.8% | 243 г |
| Литий, Li | 1.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3289 мг | 2 мг | 16.4% | 6.7% | 608 г |
| Медь, Cu | 103.31 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.2% | 968 г |
| Молибден, Mo | 9.533 мкг | 70 мкг | 13.6% | 5.6% | 734 г |
| Никель, Ni | 6.712 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.69 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.7% | 1491 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.99 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4706 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 6.4% | 635 г |
| Цинк, Zn | 1.1662 мг | 12 мг | 9.7% | 4% | 1029 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.594 г | min 16.8 г | 39.3% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 244,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».