| Белый гриб (Варка со сливом) | 500 г |
| Сливки 15% [Буренка] | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.8% | 2235 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 15.1% | 709 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2722 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2.2% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 9.54 мг | 500 мг | 1.9% | 2% | 5241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.253 мг | 5 мг | 25.1% | 26.8% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.281 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 4.2% | 2586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 3.5% | 3024 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6978 мг | 20 мг | 18.5% | 19.8% | 541 г |
| Ниацин | 2.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.19 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.3% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 7.64 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 13089 г |
| Магний, Mg | 7.88 мг | 400 мг | 2% | 2.1% | 5076 г |
| Натрий, Na | 92.42 мг | 1300 мг | 7.1% | 7.6% | 1407 г |
| Сера, S | 26.32 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3799 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 6.2% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 148.06 мг | 2300 мг | 6.4% | 6.8% | 1553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.268 мг | 18 мг | 1.5% | 1.6% | 6716 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 3.167 мкг | 10 мкг | 31.7% | 33.9% | 316 г |
| Литий, Li | 0.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0806 мг | 2 мг | 4% | 4.3% | 2481 г |
| Медь, Cu | 172.15 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 18.4% | 581 г |
| Молибден, Mo | 0.708 мкг | 70 мкг | 1% | 1.1% | 9887 г |
| Никель, Ni | 3.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.395 мкг | 55 мкг | 9.8% | 10.5% | 1019 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19148 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.5% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.1794 мг | 12 мг | 1.5% | 1.6% | 6689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы со сливками составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».