| Фарш курица телятина | 100 г |
| Рис белый вареный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 19.1% | 752 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2892 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.7 мкг | 900 мкг | 12.4% | 17.8% | 806 г |
| альфа Каротин | 0.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 18.8% | 761 г |
| бета Криптоксантин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 10.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 46.25 мг | 500 мг | 9.3% | 13.4% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 18.8% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 32.2% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.14 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.493 мкг | 3 мкг | 16.4% | 23.6% | 609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.26 мг | 90 мг | 32.5% | 46.7% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 5% | 2885 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3% | 4762 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 5.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7153 мг | 20 мг | 28.6% | 41.1% | 350 г |
| Ниацин | 2.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.64 мг | 2500 мг | 9.2% | 13.2% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 14.08 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7102 г |
| Кремний, Si | 0.06 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 5.6% | 2536 г |
| Натрий, Na | 228.91 мг | 1300 мг | 17.6% | 25.3% | 568 г |
| Сера, S | 109.72 мг | 1000 мг | 11% | 15.8% | 911 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 18% | 801 г |
| Хлор, Cl | 325.33 мг | 2300 мг | 14.1% | 20.3% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 10.2% | 1401 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.2% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 4.725 мкг | 10 мкг | 47.3% | 68% | 212 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 9.3% | 1543 г |
| Медь, Cu | 125.38 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 18% | 798 г |
| Молибден, Mo | 3.588 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.3% | 1951 г |
| Никель, Ni | 0.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.091 мкг | 55 мкг | 11.1% | 15.9% | 903 г |
| Фтор, F | 54.88 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 7289 г |
| Хром, Cr | 7.54 мкг | 50 мкг | 15.1% | 21.7% | 663 г |
| Цинк, Zn | 1.2069 мг | 12 мг | 10.1% | 14.5% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы диетические составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».