| Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) | 1500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 300 г |
| Майонез Классический Провансаль [Мечта Хозяйки] | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.2 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 7.2% | 425 г |
| Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 14.7% | 207 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4297 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 1.9% | 1622 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.758 мг | 1.5 мг | 50.5% | 15.4% | 198 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 3.7% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 103.77 мг | 500 мг | 20.8% | 6.3% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 6.3% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 7.2% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.844 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.284 мкг | 3 мкг | 42.8% | 13% | 234 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 1.5% | 2016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 1% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 9.614 мкг | 50 мкг | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.3522 мг | 20 мг | 16.8% | 5.1% | 597 г |
| Ниацин | 2.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.57 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.2% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4531 г |
| Кремний, Si | 0.152 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 19737 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 1.7% | 1765 г |
| Натрий, Na | 54.93 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.3% | 2367 г |
| Сера, S | 276.51 мг | 1000 мг | 27.7% | 8.4% | 362 г |
| Фосфор, P | 192.9 мг | 800 мг | 24.1% | 7.3% | 415 г |
| Хлор, Cl | 76.36 мг | 2300 мг | 3.3% | 1% | 3012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.275 мг | 18 мг | 12.6% | 3.8% | 791 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.5% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 11.16 мкг | 10 мкг | 111.6% | 34% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 0.8% | 3831 г |
| Медь, Cu | 130.98 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4% | 763 г |
| Молибден, Mo | 12.688 мкг | 70 мкг | 18.1% | 5.5% | 552 г |
| Никель, Ni | 10.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.038 мкг | 55 мкг | 12.8% | 3.9% | 781 г |
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5602 г |
| Хром, Cr | 12.24 мкг | 50 мкг | 24.5% | 7.5% | 408 г |
| Цинк, Zn | 2.6071 мг | 12 мг | 21.7% | 6.6% | 460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная от Елены составляет 328,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».