Мой здоровый рацион

Рецепт Ням ням. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ням ням

Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) 150 г
Сок томатный 500 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ням ням".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.1% 2923 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8% 3294 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8% 3333 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.7% 2531 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 20.5% 1293 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 12.8% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 13.3% 2000 г
Витамин В4, холин 36.68 мг 500 мг 7.3% 19.5% 1363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 19.2% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 13.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.189 мкг 400 мкг 1.3% 3.5% 7709 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 23.5% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 20.3% 1318 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 8% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 9.3% 2890 г
Витамин Н, биотин 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 17.9% 1502 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 28.3% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.6439 мг 20 мг 3.2% 8.5% 3106 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.11 мг 2500 мг 13.5% 36% 739 г
Кальций, Ca 19.51 мг 1000 мг 2% 5.3% 5126 г
Кремний, Si 6.194 мг 30 мг 20.6% 54.9% 484 г
Магний, Mg 40.7 мг 400 мг 10.2% 27.2% 983 г
Натрий, Na 99.24 мг 1300 мг 7.6% 20.3% 1310 г
Сера, S 56.51 мг 1000 мг 5.7% 15.2% 1770 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 19.2% 1384 г
Хлор, Cl 181.59 мг 2300 мг 7.9% 21.1% 1267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.4 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 3.728 мг 18 мг 20.7% 55.2% 483 г
Йод, I 301.31 мкг 150 мкг 200.9% 535.7% 50 г
Кобальт, Co 4.096 мкг 10 мкг 41% 109.3% 244 г
Литий, Li 0.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 3.7% 7067 г
Медь, Cu 103.26 мкг 1000 мкг 10.3% 27.5% 968 г
Молибден, Mo 1.012 мкг 70 мкг 1.4% 3.7% 6917 г
Никель, Ni 0.024 мкг ~
Рубидий, Rb 104 мкг ~
Селен, Se 4.641 мкг 55 мкг 8.4% 22.4% 1185 г
Стронций, Sr 24.29 мкг ~
Титан, Ti 6.56 мкг ~
Фтор, F 48.79 мкг 4000 мкг 1.2% 3.2% 8198 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 3.2% 8197 г
Цинк, Zn 0.3829 мг 12 мг 3.2% 8.5% 3134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.5%

Энергетическая ценность Ням ням составляет 37,5 кКал.

  • Порция = 741 гр (277.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».