| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 110 г |
| Семга соленая | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.2 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 655 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.6% | 691 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 9.3% | 421 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 4.1% | 952 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 8.9% | 435 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5201 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.4% | 1151 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.8% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 36.95 мг | 500 мг | 7.4% | 2.9% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 6% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 6.5% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.684 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.4% | 1620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.947 мкг | 3 мкг | 31.6% | 12.3% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.379 мкг | 10 мкг | 33.8% | 13.1% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.705 мг | 15 мг | 11.4% | 4.4% | 880 г |
| Витамин Н, биотин | 0.984 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5081 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6842 мг | 20 мг | 23.4% | 9.1% | 427 г |
| Ниацин | 2.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.42 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.2% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 41.11 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2432 г |
| Кремний, Si | 3.184 мг | 30 мг | 10.6% | 4.1% | 942 г |
| Магний, Mg | 46.16 мг | 400 мг | 11.5% | 4.5% | 867 г |
| Натрий, Na | 1173.68 мг | 1300 мг | 90.3% | 35.1% | 111 г |
| Сера, S | 106.32 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.1% | 941 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 8% | 483 г |
| Хлор, Cl | 1934.84 мг | 2300 мг | 84.1% | 32.7% | 119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.068 мг | 18 мг | 17% | 6.6% | 587 г |
| Йод, I | 18.34 мкг | 150 мкг | 12.2% | 4.7% | 818 г |
| Кобальт, Co | 7.474 мкг | 10 мкг | 74.7% | 29% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.7107 мг | 2 мг | 35.5% | 13.8% | 281 г |
| Медь, Cu | 185.16 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 7.2% | 540 г |
| Молибден, Mo | 1.263 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.7% | 5542 г |
| Никель, Ni | 1.895 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.816 мкг | 55 мкг | 26.9% | 10.5% | 371 г |
| Фтор, F | 149.98 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.4% | 2667 г |
| Хром, Cr | 19.11 мкг | 50 мкг | 38.2% | 14.9% | 262 г |
| Цинк, Zn | 0.9263 мг | 12 мг | 7.7% | 3% | 1295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.394 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.199 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.255 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.591 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.792 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.131 г | min 16.8 г | 24.6% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброды составляет 257,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».