Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриной грудкой копченой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой копченой и овощами

Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, грудка, приправленные, приготовленные на гриле, только мясо 190 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 200 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, содержимое с жидкостью 280 г
Лук репчатый 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой копченой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.5% 1288 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.5% 836 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.4% 3982 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 2% 4839 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 2.5 мкг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5263 г
бета Криптоксантин 3.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 162.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3% 3273 г
Витамин В4, холин 18.97 мг 500 мг 3.8% 3.6% 2636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 8% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 13.286 мкг 400 мкг 3.3% 3.2% 3011 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 7.3% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.787 мг 15 мг 18.6% 17.8% 538 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17794 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.0418 мг 20 мг 10.2% 9.8% 980 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.63 мг 2500 мг 7.6% 7.3% 1311 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6770 г
Кремний, Si 11.205 мг 30 мг 37.4% 35.8% 268 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2956 г
Натрий, Na 151.67 мг 1300 мг 11.7% 11.2% 857 г
Сера, S 64.38 мг 1000 мг 6.4% 6.1% 1553 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 9.1% 1058 г
Хлор, Cl 17.99 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.6 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 2.9% 3327 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Кобальт, Co 1.92 мкг 10 мкг 19.2% 18.4% 521 г
Литий, Li 5.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2176 г
Медь, Cu 52.64 мкг 1000 мкг 5.3% 5.1% 1900 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 1.9% 4899 г
Никель, Ni 2.725 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 6.95 мкг 55 мкг 12.6% 12% 791 г
Фтор, F 12.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32103 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3425 г
Цинк, Zn 0.4287 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2799 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 75.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.621 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.044 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 34.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.632 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой копченой и овощами составляет 104,6 кКал.

  • Порция = 187 гр (195.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».