| Курица 2 кат. | 300 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Свекла | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Сельдерей (корень) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 10.9% | 2815 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.1% | 3294 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 2.1% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.1% | 3333 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 16.7% | 1804 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 17% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.9% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 10.28 мг | 500 мг | 2.1% | 6.4% | 4864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 7.6% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 14.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.07 мкг | 400 мкг | 1% | 3% | 9828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 6.1% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 24.6% | 1238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.5% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 4% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 1.238 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7.6% | 4039 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 19.5% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6769 мг | 20 мг | 8.4% | 25.5% | 1193 г |
| Ниацин | 1.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.09 мг | 2500 мг | 3.8% | 11.6% | 2602 г |
| Кальций, Ca | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.6% | 6803 г |
| Кремний, Si | 8.415 мг | 30 мг | 28.1% | 85.4% | 357 г |
| Магний, Mg | 8.54 мг | 400 мг | 2.1% | 6.4% | 4684 г |
| Натрий, Na | 88.34 мг | 1300 мг | 6.8% | 20.7% | 1472 г |
| Сера, S | 27.91 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.5% | 3583 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 11.9% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 129.65 мг | 2300 мг | 5.6% | 17% | 1774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 7% | 4390 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 3% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 2.279 мкг | 10 мкг | 22.8% | 69.3% | 439 г |
| Литий, Li | 4.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 10.3% | 2903 г |
| Медь, Cu | 40.24 мкг | 1000 мкг | 4% | 12.2% | 2485 г |
| Молибден, Mo | 2.766 мкг | 70 мкг | 4% | 12.2% | 2531 г |
| Никель, Ni | 2.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.018 мкг | 55 мкг | 3.7% | 11.2% | 2725 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.45 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.9% | 6206 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 16.4% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.3481 мг | 12 мг | 2.9% | 8.8% | 3447 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.893 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».