Мой здоровый рацион

Рецепт Кефир 3,5% жирности (чтобы учесть всякие микроэлементы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефир 3,5% жирности (чтобы учесть всякие микроэлементы)

Кефир 3,2% жирности 1000 г
Масло сладко-сливочное несоленое 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир 3,5% жирности (чтобы учесть всякие микроэлементы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.2% 2621 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.2% 1600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.9% 5475 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.3% 2583 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 4.4% 3673 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 15.2% 1059 г
Витамин В4, холин 42.83 мг 500 мг 8.6% 13.9% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 10.4% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.769 мкг 400 мкг 1.9% 3.1% 5149 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 21.6% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 1.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20270 г
Витамин Н, биотин 3.496 мкг 50 мкг 7% 11.3% 1430 г
Витамин РР, НЭ 0.7976 мг 20 мг 4% 6.5% 2508 г
Макроэлементы
Калий, K 145.48 мг 2500 мг 5.8% 9.4% 1718 г
Кальций, Ca 119.57 мг 1000 мг 12% 19.4% 836 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 5.7% 2869 г
Натрий, Na 49.83 мг 1300 мг 3.8% 6.2% 2609 г
Сера, S 28.9 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3460 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 19.1% 845 г
Хлор, Cl 109.56 мг 2300 мг 4.8% 7.8% 2099 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1% 18000 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 9.7% 1674 г
Кобальт, Co 0.996 мкг 10 мкг 10% 16.2% 1004 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Медь, Cu 9.96 мкг 1000 мкг 1% 1.6% 10040 г
Молибден, Mo 4.98 мкг 70 мкг 7.1% 11.5% 1406 г
Селен, Se 1.992 мкг 55 мкг 3.6% 5.8% 2761 г
Фтор, F 19.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20080 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 6.5% 2513 г
Цинк, Zn 0.3984 мг 12 мг 3.3% 5.3% 3012 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кефир 3,5% жирности (чтобы учесть всякие микроэлементы) составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».