Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Вода 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.2% 580 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.1% 589 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 4.8% 859 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.4% 769 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 7.2% 577 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 4.8% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 7.6% 554 г
Витамин В4, холин 169.73 мг 500 мг 33.9% 14.2% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 1.225 мг 5 мг 24.5% 10.2% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 7.004 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5711 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 4.6% 901 г
Витамин D, кальциферол 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 5.6% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 2.8% 1509 г
Витамин Н, биотин 21.016 мкг 50 мкг 42% 17.6% 238 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.9796 мг 20 мг 19.9% 8.3% 503 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.17 мг 2500 мг 9.5% 4% 1054 г
Кальций, Ca 65.14 мг 1000 мг 6.5% 2.7% 1535 г
Магний, Mg 65.33 мг 400 мг 16.3% 6.8% 612 г
Натрий, Na 528.46 мг 1300 мг 40.7% 17% 246 г
Сера, S 150.59 мг 1000 мг 15.1% 6.3% 664 г
Фосфор, P 271.7 мг 800 мг 34% 14.2% 294 г
Хлор, Cl 799.48 мг 2300 мг 34.8% 14.5% 288 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.283 мг 18 мг 18.2% 7.6% 548 г
Йод, I 12.85 мкг 150 мкг 8.6% 3.6% 1167 г
Кобальт, Co 9.033 мкг 10 мкг 90.3% 37.7% 111 г
Марганец, Mn 1.6867 мг 2 мг 84.3% 35.2% 119 г
Медь, Cu 257.17 мкг 1000 мкг 25.7% 10.7% 389 г
Молибден, Mo 5.756 мкг 70 мкг 8.2% 3.4% 1216 г
Селен, Se 29.774 мкг 55 мкг 54.1% 22.6% 185 г
Фтор, F 89.62 мкг 4000 мкг 2.2% 0.9% 4463 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.2% 1873 г
Цинк, Zn 2.1147 мг 12 мг 17.6% 7.4% 567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.891 г ~
Валин 0.793 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.036 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.68 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.713 г ~
Аспарагиновая кислота 1.273 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 2.149 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.873 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.889 г min 16.8 г 23.1% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.684 г от 11.2 до 20.6 г 15% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 239,3 кКал.

  • Порция = 45 гр (107.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».