Мой здоровый рацион

Рецепт Вафельные трубочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафельные трубочки

Мука Пшеничная Хлебопекарная [Алейка] 250 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 200 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельные трубочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.7 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.7% 1520 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 8.7% 293 г
Углеводы 49.6 г 219 г 22.6% 5.8% 442 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 9165 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.2 мкг 900 мкг 20.7% 5.3% 483 г
Ретинол 0.186 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 0.2% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.139 мкг 400 мкг 287770 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.365 мг 15 мг 82.4% 21.1% 121 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 21277 г
Витамин РР, НЭ 0.0866 мг 20 мг 0.4% 0.1% 23095 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.41 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 15235 г
Кальций, Ca 57.87 мг 1000 мг 5.8% 1.5% 1728 г
Магний, Mg 2.69 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14870 г
Натрий, Na 342.5 мг 1300 мг 26.3% 6.7% 380 г
Сера, S 3.52 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 28409 г
Фосфор, P 11.5 мг 800 мг 1.4% 0.4% 6957 г
Хлор, Cl 468.24 мг 2300 мг 20.4% 5.2% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.029 мг 18 мг 0.2% 0.1% 62069 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5587 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 86957 г
Медь, Cu 2.96 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 33784 г
Молибден, Mo 1.213 мкг 70 мкг 1.7% 0.4% 5771 г
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 87302 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 1.47 мкг 4000 мкг 272109 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 0.0334 мг 12 мг 0.3% 0.1% 35928 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 46.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.263 г ~
8:0 Каприловая 0.195 г ~
10:0 Каприновая 1.499 г ~
12:0 Лауриновая 0.476 г ~
14:0 Миристиновая 1.994 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
24:0 Лигноцериновая 5.969 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 5.969 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.59 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.184 г от 11.2 до 20.6 г 55.2% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.179 г ~

Энергетическая ценность Вафельные трубочки составляет 390,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».