Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с моцареллой

Куриная грудка (филе) 220 г
Сыр моцарелла, обезжиренный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 27.9% 303 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.3% 3733 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.6% 3220 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 2.9% 2913 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.3% 1593 г
Витамин В4, холин 69.75 мг 500 мг 14% 11.8% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 1.218 мг 5 мг 24.4% 20.6% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.676 мг 2 мг 33.8% 28.6% 296 г
Витамин В9, фолаты 9.185 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4355 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 9.6% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3112 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.2881 мг 20 мг 31.4% 26.6% 318 г
Ниацин 8.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.56 мг 2500 мг 10.3% 8.7% 971 г
Кальций, Ca 184.48 мг 1000 мг 18.4% 15.6% 542 г
Магний, Mg 76.19 мг 400 мг 19% 16.1% 525 г
Натрий, Na 186.48 мг 1300 мг 14.3% 12.1% 697 г
Сера, S 242.04 мг 1000 мг 24.2% 20.5% 413 г
Фосфор, P 260.8 мг 800 мг 32.6% 27.6% 307 г
Хлор, Cl 62.74 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3666 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 5.7% 1503 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3067 г
Кобальт, Co 7.333 мкг 10 мкг 73.3% 62% 136 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12270 г
Медь, Cu 71.48 мкг 1000 мкг 7.1% 6% 1399 г
Молибден, Mo 8.963 мкг 70 мкг 12.8% 10.8% 781 г
Селен, Se 22.078 мкг 55 мкг 40.1% 33.9% 249 г
Фтор, F 105.93 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3776 г
Хром, Cr 20.37 мкг 50 мкг 40.7% 34.4% 245 г
Цинк, Zn 1.7852 мг 12 мг 14.9% 12.6% 672 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.483 г ~
Валин 1.059 г ~
Гистидин* 1.076 г ~
Изолейцин 0.921 г ~
Лейцин 1.613 г ~
Лизин 2.151 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.709 г ~
Треонин 0.904 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 0.864 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.059 г ~
Аспарагиновая кислота 1.581 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 2.306 г ~
Пролин 0.823 г ~
Серин 0.823 г ~
Тирозин 0.733 г ~
Цистеин 0.35 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица с моцареллой составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».