| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 500 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 178 г |
| Кунжут | 50 г |
| Подсолнечное масло | 56 г |
| Сахар песок | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369.5 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 2.8% | 950 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 8.6% | 316 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 5.5% | 491 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 7.7% | 351 г |
| Вода | 21.9 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10379 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.413 мг | 1.5 мг | 27.5% | 7.4% | 363 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 40.73 мг | 500 мг | 8.1% | 2.2% | 1228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 2.5% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 4.2% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.173 мкг | 400 мкг | 14.8% | 4% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.454 мг | 15 мг | 63% | 17.1% | 159 г |
| бета Токоферол | 0.208 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.313 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.2% | 2162 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1602 мг | 20 мг | 15.8% | 4.3% | 633 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.54 мг | 2500 мг | 10.2% | 2.8% | 978 г |
| Кальций, Ca | 110.76 мг | 1000 мг | 11.1% | 3% | 903 г |
| Кремний, Si | 13.998 мг | 30 мг | 46.7% | 12.6% | 214 г |
| Магний, Mg | 108.37 мг | 400 мг | 27.1% | 7.3% | 369 г |
| Натрий, Na | 127.43 мг | 1300 мг | 9.8% | 2.7% | 1020 г |
| Сера, S | 74.8 мг | 1000 мг | 7.5% | 2% | 1337 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 7.8% | 348 г |
| Хлор, Cl | 455.32 мг | 2300 мг | 19.8% | 5.4% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.719 мг | 18 мг | 20.7% | 5.6% | 484 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 2.025 мкг | 10 мкг | 20.3% | 5.5% | 494 г |
| Литий, Li | 5.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0094 мг | 2 мг | 50.5% | 13.7% | 198 г |
| Медь, Cu | 480.43 мкг | 1000 мкг | 48% | 13% | 208 г |
| Молибден, Mo | 8.346 мкг | 70 мкг | 11.9% | 3.2% | 839 г |
| Никель, Ni | 34.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.78 мкг | 55 мкг | 25.1% | 6.8% | 399 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14235 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 1.9836 мг | 12 мг | 16.5% | 4.5% | 605 г |
| Цирконий, Zr | 29.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 94.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.942 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.635 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.095 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.556 г | min 16.8 г | 33.1% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.3% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Баварский с семечками составляет 369,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».