| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Манная крупа (Запекание) | 100 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 3 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 12.3% | 364 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6.9% | 651 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 3.2% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3885 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6923.4 мкг | 900 мкг | 769.3% | 344.8% | 13 г |
| Ретинол | 6.925 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 11.1% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.428 мг | 1.8 мг | 79.3% | 35.5% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 135.92 мг | 500 мг | 27.2% | 12.2% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.319 мг | 5 мг | 86.4% | 38.7% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.669 мг | 2 мг | 33.5% | 15% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.911 мкг | 400 мкг | 24% | 10.8% | 417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.032 мкг | 3 мкг | 467.7% | 209.6% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.78 мг | 90 мг | 22% | 9.9% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 2.3% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 2.356 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2122 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.9379 мг | 20 мг | 49.7% | 22.3% | 201 г |
| Ниацин | 6.981 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.36 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.5% | 813 г |
| Кальций, Ca | 30.04 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3329 г |
| Кремний, Si | 1.762 мг | 30 мг | 5.9% | 2.6% | 1703 г |
| Магний, Mg | 27.31 мг | 400 мг | 6.8% | 3% | 1465 г |
| Натрий, Na | 355.83 мг | 1300 мг | 27.4% | 12.3% | 365 г |
| Сера, S | 216.97 мг | 1000 мг | 21.7% | 9.7% | 461 г |
| Фосфор, P | 254.4 мг | 800 мг | 31.8% | 14.3% | 314 г |
| Хлор, Cl | 482.6 мг | 2300 мг | 21% | 9.4% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.054 мг | 18 мг | 78.1% | 35% | 128 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 18.063 мкг | 10 мкг | 180.6% | 81% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.3189 мг | 2 мг | 15.9% | 7.1% | 627 г |
| Медь, Cu | 358.59 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 16.1% | 279 г |
| Молибден, Mo | 39.167 мкг | 70 мкг | 56% | 25.1% | 179 г |
| Никель, Ni | 2.51 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.266 мкг | 55 мкг | 76.8% | 34.4% | 130 г |
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28369 г |
| Хром, Cr | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 5.7% | 779 г |
| Цинк, Zn | 5.82 мг | 12 мг | 48.5% | 21.7% | 206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.199 г | ~ | |||
| Валин | 1.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.141 г | ~ | |||
| Лизин | 1.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 0.83 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 1.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.031 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.541 г | ~ | |||
| Пролин | 1.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.465 г | min 16.8 г | 8.7% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.946 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной печени (копия) составляет 223,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».