| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 278 г |
| Вода | 250 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3% | 1434 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.3% | 509 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 5.5% | 771 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 43.53 мг | 500 мг | 8.7% | 3.7% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 2.5% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.842 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3.4% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.206 мг | 15 мг | 14.7% | 6.3% | 680 г |
| Витамин Н, биотин | 2.798 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.4% | 1787 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4455 мг | 20 мг | 7.2% | 3.1% | 1384 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.81 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.2% | 1941 г |
| Кальций, Ca | 80.77 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.4% | 1238 г |
| Кремний, Si | 1.346 мг | 30 мг | 4.5% | 1.9% | 2229 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 1.5% | 2863 г |
| Натрий, Na | 31.97 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 4066 г |
| Сера, S | 41.72 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2397 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 4.6% | 922 г |
| Хлор, Cl | 73.74 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.4% | 3119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 1.1% | 3782 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 1.7% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 1.144 мкг | 10 мкг | 11.4% | 4.9% | 874 г |
| Марганец, Mn | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 4.2% | 1020 г |
| Медь, Cu | 39.89 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.7% | 2507 г |
| Молибден, Mo | 7.234 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.4% | 968 г |
| Никель, Ni | 0.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.23 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.5% | 1703 г |
| Титан, Ti | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8035 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.485 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | min 16.8 г | 8.6% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность блины заворные на кефире (полная версия) составляет 234,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».