| Капуста белокочанная | 660 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Морковь | 400 г |
| Уксус столовый 9% | 0 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Кукуруза, консервы | 308 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.9% | 2667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.8% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 19.9% | 909 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 505.6 мкг | 900 мкг | 56.2% | 101.8% | 178 г |
| бета Каротин | 3.053 мг | 5 мг | 61.1% | 110.7% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 12.56 мг | 500 мг | 2.5% | 4.5% | 3981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 6.5% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 8.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.3 мкг | 400 мкг | 5.1% | 9.2% | 1970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.23 мг | 90 мг | 31.4% | 56.9% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 4.9% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 57.4% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0045 мг | 20 мг | 5% | 9.1% | 1991 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.34 мг | 2500 мг | 8.5% | 15.4% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 37.41 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.7% | 2673 г |
| Кремний, Si | 29.783 мг | 30 мг | 99.3% | 179.9% | 101 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 9.8% | 1852 г |
| Натрий, Na | 140.69 мг | 1300 мг | 10.8% | 19.6% | 924 г |
| Сера, S | 24.65 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 4057 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 9.8% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 33.88 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.7% | 6789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 6% | 2995 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.009 мкг | 10 мкг | 20.1% | 36.4% | 498 г |
| Литий, Li | 1.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 14.9% | 1214 г |
| Медь, Cu | 75.31 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 13.6% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 10.955 мкг | 70 мкг | 15.7% | 28.4% | 639 г |
| Никель, Ni | 7.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.526 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 10456 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18298 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 10.9% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.4346 мг | 12 мг | 3.6% | 6.5% | 2761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ Капуста+морковь+горошек составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».