| Лук репчатый | 70 г |
| Свекла | 200 г |
| Картофель | 200 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 8.9% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 29% | 833 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385 мкг | 900 мкг | 42.8% | 103.4% | 234 г |
| бета Каротин | 2.31 мг | 5 мг | 46.2% | 111.6% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 10.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 4.3% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 7.5% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 14% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.439 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.1% | 4740 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 26.8% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 2.9% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 2.4% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 12.1% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9299 мг | 20 мг | 4.6% | 11.1% | 2151 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.69 мг | 2500 мг | 10.1% | 24.4% | 985 г |
| Кальций, Ca | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.8% | 4184 г |
| Кремний, Si | 31.449 мг | 30 мг | 104.8% | 253.1% | 95 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 13.8% | 1741 г |
| Натрий, Na | 288.67 мг | 1300 мг | 22.2% | 53.6% | 450 г |
| Сера, S | 18.03 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.3% | 5546 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 14.7% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 36.16 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.9% | 6361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 11.6% | 2103 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.6% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 57% | 423 г |
| Литий, Li | 26.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 29.7% | 816 г |
| Медь, Cu | 97.15 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 23.4% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 9.477 мкг | 70 мкг | 13.5% | 32.6% | 739 г |
| Никель, Ni | 4.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.587 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.7% | 9370 г |
| Стронций, Sr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 17778 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 31.6% | 765 г |
| Цинк, Zn | 0.3986 мг | 12 мг | 3.3% | 8% | 3011 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет 02 составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».