| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 159 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 135 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 13 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Сметана 20% жирности | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.8% | 1931 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16% | 1176 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 771.3 мкг | 900 мкг | 85.7% | 161.7% | 117 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.595 мг | 5 мг | 91.9% | 173.4% | 109 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 81.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 13.83 мг | 500 мг | 2.8% | 5.3% | 3615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 8.1% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 8.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.308 мкг | 400 мкг | 5.3% | 10% | 1877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.17 мг | 90 мг | 12.4% | 23.4% | 806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 2.6% | 7042 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.774 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.8% | 6460 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 13.8% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.645 мг | 20 мг | 3.2% | 6% | 3101 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.98 мг | 2500 мг | 8% | 15.1% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 40.57 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.7% | 2465 г |
| Кремний, Si | 9.227 мг | 30 мг | 30.8% | 58.1% | 325 г |
| Магний, Mg | 23.23 мг | 400 мг | 5.8% | 10.9% | 1722 г |
| Натрий, Na | 232.66 мг | 1300 мг | 17.9% | 33.8% | 559 г |
| Сера, S | 11.05 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 9050 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 10% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 358.14 мг | 2300 мг | 15.6% | 29.4% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.2% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 1.052 мкг | 10 мкг | 10.5% | 19.8% | 951 г |
| Литий, Li | 2.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 10.8% | 1745 г |
| Медь, Cu | 87.94 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 16.6% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 9.18 мкг | 70 мкг | 13.1% | 24.7% | 763 г |
| Никель, Ni | 2.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.718 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.5% | 7660 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17606 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 8.5% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.2813 мг | 12 мг | 2.3% | 4.3% | 4266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной)) составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».