Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты 02.11 с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты 02.11 с кабачком

Фарш Куриный Любительский [Лента] 660 г
Кабачок 660 г
Яйцо куриное 55 г
Подсолнечное масло 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 02.11 с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.4% 613 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.3% 467 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4569 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.6% 3673 г
Витамин В4, холин 22.49 мг 500 мг 4.5% 2.6% 2223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.778 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3711 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 11.09 мг 90 мг 12.3% 7.1% 812 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.49 мг 15 мг 9.9% 5.7% 1007 г
Витамин Н, биотин 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.7391 мг 20 мг 3.7% 2.1% 2706 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.52 мг 2500 мг 7.4% 4.3% 1355 г
Кальций, Ca 14.47 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6911 г
Кремний, Si 22.172 мг 30 мг 73.9% 42.5% 135 г
Магний, Mg 7.39 мг 400 мг 1.8% 1% 5413 г
Натрий, Na 9.73 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13361 г
Сера, S 10.84 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9225 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Хлор, Cl 9.61 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 4.58 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 8.2% 700 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Медь, Cu 39.11 мкг 1000 мкг 3.9% 2.2% 2557 г
Молибден, Mo 2.291 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3055 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 2.039 мкг 55 мкг 3.7% 2.1% 2697 г
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5495 г
Цинк, Zn 0.2531 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4741 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.052 г min 16.8 г 6.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.116 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 02.11 с кабачком составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».