Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Творог 5% жирности 250 г
Манная крупа 150 г
Йогурт Нежный с Соком Арбуза [Кампина] 300 г
Яйцо куриное 2 С1
Мука из Зеленой Гречки [Polezzno] 80 г
Разрыхлитель Теста [Трапеза] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.7% 710 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.5% 1750 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 6.3% 982 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.7% 2338 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.5% 1395 г
Витамин В4, холин 40.28 мг 500 мг 8.1% 5% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.8% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 15.899 мкг 400 мкг 4% 2.5% 2516 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 8.8% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Витамин Н, биотин 4.404 мкг 50 мкг 8.8% 5.4% 1135 г
Витамин РР, НЭ 2.0056 мг 20 мг 10% 6.2% 997 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.1 мг 2500 мг 2.8% 1.7% 3618 г
Кальций, Ca 55.62 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1798 г
Кремний, Si 1.011 мг 30 мг 3.4% 2.1% 2967 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3690 г
Натрий, Na 27.08 мг 1300 мг 2.1% 1.3% 4801 г
Сера, S 91.4 мг 1000 мг 9.1% 5.6% 1094 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 7.5% 819 г
Хлор, Cl 53.37 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 17.36 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3203 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3138 г
Кобальт, Co 5.899 мкг 10 мкг 59% 36.5% 170 г
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 2.5% 2509 г
Медь, Cu 37.98 мкг 1000 мкг 3.8% 2.4% 2633 г
Молибден, Mo 4.742 мкг 70 мкг 6.8% 4.2% 1476 г
Никель, Ni 1.938 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 11.876 мкг 55 мкг 21.6% 13.4% 463 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 18.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21575 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4237 г
Цинк, Zn 0.3264 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 161,7 кКал.

  • Порция = 148 гр (239.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».