Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка 02112022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка 02112022

Куриная грудка (филе) 633 г
Универсальная приправа 15 г
Вода 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка 02112022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 34 г 76 г 44.7% 26.9% 224 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.9% 2074 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.6% 3899 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.1% 5202 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
бета Криптоксантин 0.779 мкг ~
Ликопин 0.237 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.5% 1682 г
Витамин В4, холин 118.34 мг 500 мг 23.7% 14.3% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 2.136 мг 5 мг 42.7% 25.7% 234 г
Витамин В6, пиридоксин 1.204 мг 2 мг 60.2% 36.2% 166 г
Витамин В9, фолаты 17.533 мкг 400 мкг 4.4% 2.6% 2281 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 6% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 3.4% 1775 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 13.7% 440 г
Витамин РР, НЭ 11.0888 мг 20 мг 55.4% 33.3% 180 г
Ниацин 15.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.4 мг 2500 мг 17.6% 10.6% 568 г
Кальций, Ca 50.74 мг 1000 мг 5.1% 3.1% 1971 г
Магний, Mg 131.71 мг 400 мг 32.9% 19.8% 304 г
Натрий, Na 87.77 мг 1300 мг 6.8% 4.1% 1481 г
Сера, S 322.74 мг 1000 мг 32.3% 19.4% 310 г
Фосфор, P 250.1 мг 800 мг 31.3% 18.8% 320 г
Хлор, Cl 111.76 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2058 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.197 мг 18 мг 17.8% 10.7% 563 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1750 г
Кобальт, Co 12.86 мкг 10 мкг 128.6% 77.3% 78 г
Марганец, Mn 0.2628 мг 2 мг 13.1% 7.9% 761 г
Медь, Cu 143.6 мкг 1000 мкг 14.4% 8.7% 696 г
Молибден, Mo 17.704 мкг 70 мкг 25.3% 15.2% 395 г
Селен, Se 32.823 мкг 55 мкг 59.7% 35.9% 168 г
Фтор, F 309.91 мкг 4000 мкг 7.7% 4.6% 1291 г
Хром, Cr 35.72 мкг 50 мкг 71.4% 42.9% 140 г
Цинк, Zn 1.9639 мг 12 мг 16.4% 9.9% 611 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.601 г ~
Валин 1.858 г ~
Гистидин* 1.886 г ~
Изолейцин 1.615 г ~
Лейцин 2.829 г ~
Лизин 3.772 г ~
Метионин 0.643 г ~
Метионин + Цистеин 1.243 г ~
Треонин 1.586 г ~
Триптофан 0.543 г ~
Фенилаланин 1.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.801 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.858 г ~
Аспарагиновая кислота 2.772 г ~
Гидроксипролин 0.3 г ~
Глицин 1.315 г ~
Глутаминовая кислота 4.044 г ~
Пролин 1.443 г ~
Серин 1.443 г ~
Тирозин 1.286 г ~
Цистеин 0.614 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.866 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка 02112022 составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».