Мой здоровый рацион

Рецепт Куринная грудка со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринная грудка со шпинатом

Куриная грудка (филе) 500 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Лук репчатый 100 г
Шпинат 70 г
Укроп 30 г
Яйцо куриное 4 С0
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринная грудка со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 16.1% 484 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.2% 848 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.7 мкг 900 мкг 16.3% 12.6% 613 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.31 мкг ~
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 7.6% 1025 г
бета Криптоксантин 3.175 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.2% 1071 г
Витамин В4, холин 106.14 мг 500 мг 21.2% 16.4% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 1.125 мг 5 мг 22.5% 17.5% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.474 мг 2 мг 23.7% 18.4% 422 г
Витамин В9, фолаты 13.827 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2893 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 6.1% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 8.03 мг 90 мг 8.9% 6.9% 1121 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 4.2% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.925 мг 15 мг 12.8% 9.9% 779 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.069 мкг 50 мкг 10.1% 7.8% 986 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 23.8% 326 г
Витамин РР, НЭ 5.0083 мг 20 мг 25% 19.4% 399 г
Ниацин 5.703 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.68 мг 2500 мг 10.8% 8.4% 927 г
Кальций, Ca 37.92 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2637 г
Кремний, Si 4.225 мг 30 мг 14.1% 10.9% 710 г
Магний, Mg 56.85 мг 400 мг 14.2% 11% 704 г
Натрий, Na 272.74 мг 1300 мг 21% 16.3% 477 г
Сера, S 169.02 мг 1000 мг 16.9% 13.1% 592 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 14.7% 531 г
Хлор, Cl 390 мг 2300 мг 17% 13.2% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 2.473 мг 18 мг 13.7% 10.6% 728 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 4.9% 1581 г
Кобальт, Co 7.862 мкг 10 мкг 78.6% 61% 127 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 5.9% 1311 г
Медь, Cu 77.8 мкг 1000 мкг 7.8% 6.1% 1285 г
Молибден, Mo 8.086 мкг 70 мкг 11.6% 9% 866 г
Никель, Ni 0.582 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 19.402 мкг 55 мкг 35.3% 27.4% 283 г
Стронций, Sr 7.25 мкг ~
Фтор, F 86.89 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4604 г
Хром, Cr 14.79 мкг 50 мкг 29.6% 23% 338 г
Цинк, Zn 1.0957 мг 12 мг 9.1% 7.1% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 1.151 г ~
Валин 0.866 г ~
Гистидин* 0.764 г ~
Изолейцин 0.737 г ~
Лейцин 1.294 г ~
Лизин 1.588 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.628 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.715 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.855 г ~
Аспарагиновая кислота 1.319 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 1.928 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.137 мг ~
бета Ситостерол 5.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.248 г min 16.8 г 13.4% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.961 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.225 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Куринная грудка со шпинатом составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».