Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуреки с лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуреки с лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Зира, семена 10 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 180 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 50 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 20 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Соединить все ингредиенты ,посолить поперчить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки с лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.6 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9% 510 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.5% 609 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.8% 1217 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.126 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 0.263 мкг ~
Ликопин 0.211 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.7% 968 г
Витамин В4, холин 73.68 мг 500 мг 14.7% 6.8% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 5.1% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 6.8% 678 г
Витамин В9, фолаты 12.726 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3143 г
Витамин В12, кобаламин 0.976 мкг 3 мкг 32.5% 14.9% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 3937 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 2% 2326 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 2.685 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1862 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.3986 мг 20 мг 22% 10.1% 455 г
Ниацин 0.571 мг ~
Бетаин 4.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.17 мг 2500 мг 12.7% 5.8% 788 г
Кальций, Ca 75.05 мг 1000 мг 7.5% 3.4% 1332 г
Кремний, Si 4.008 мг 30 мг 13.4% 6.2% 749 г
Магний, Mg 40.2 мг 400 мг 10.1% 4.6% 995 г
Натрий, Na 426.31 мг 1300 мг 32.8% 15.1% 305 г
Сера, S 161.26 мг 1000 мг 16.1% 7.4% 620 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 10% 461 г
Хлор, Cl 629.49 мг 2300 мг 27.4% 12.6% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 17.25 мкг ~
Железо, Fe 3.628 мг 18 мг 20.2% 9.3% 496 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4335 г
Кобальт, Co 2.914 мкг 10 мкг 29.1% 13.4% 343 г
Литий, Li 0.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.5 мг 2 мг 25% 11.5% 400 г
Медь, Cu 145.85 мкг 1000 мкг 14.6% 6.7% 686 г
Молибден, Mo 4.853 мкг 70 мкг 6.9% 3.2% 1442 г
Никель, Ni 2.815 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 129.4 мкг ~
Селен, Se 15.831 мкг 55 мкг 28.8% 13.2% 347 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 26.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14892 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3086 г
Цинк, Zn 2.7377 мг 12 мг 22.8% 10.5% 438 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.817 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.949 г ~
Лизин 0.973 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.731 г ~
Аспарагиновая кислота 1.095 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.73 г ~
Глутаминовая кислота 1.825 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.4 мг ~
бета Ситостерол 2.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.872 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.801 г min 16.8 г 22.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.309 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.333 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.332 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.332 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки с лаваша составляет 217,6 кКал.

  • Порция = 60 гр (130.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок