| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Айва (Тушение) | 300 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Вода Кристалл (кулер) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14.6% | 580 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.5% | 1120 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6451.8 мкг | 900 мкг | 716.9% | 606.5% | 14 г |
| Ретинол | 6.4 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.3% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 16.3% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.331 мг | 1.8 мг | 73.9% | 62.5% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 124.49 мг | 500 мг | 24.9% | 21.1% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.947 мг | 5 мг | 78.9% | 66.8% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 22.3% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.92 мкг | 400 мкг | 26.7% | 22.6% | 374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.28 мкг | 3 мкг | 342.7% | 289.9% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.09 мг | 90 мг | 19% | 16.1% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 6.2% | 1379 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5378 мг | 20 мг | 42.7% | 36.1% | 234 г |
| Ниацин | 6.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.59 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.8% | 963 г |
| Кальций, Ca | 24.1 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4149 г |
| Кремний, Si | 2.02 мг | 30 мг | 6.7% | 5.7% | 1485 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1830 г |
| Натрий, Na | 188.48 мг | 1300 мг | 14.5% | 12.3% | 690 г |
| Сера, S | 142.06 мг | 1000 мг | 14.2% | 12% | 704 г |
| Фосфор, P | 180.1 мг | 800 мг | 22.5% | 19% | 444 г |
| Хлор, Cl | 209.79 мг | 2300 мг | 9.1% | 7.7% | 1096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.133 мг | 18 мг | 67.4% | 57% | 148 г |
| Йод, I | 18.46 мкг | 150 мкг | 12.3% | 10.4% | 813 г |
| Кобальт, Co | 11.329 мкг | 10 мкг | 113.3% | 95.9% | 88 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2719 мг | 2 мг | 13.6% | 11.5% | 736 г |
| Медь, Cu | 306.24 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 25.9% | 327 г |
| Молибден, Mo | 36.777 мкг | 70 мкг | 52.5% | 44.4% | 190 г |
| Никель, Ni | 3.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.092 мкг | 55 мкг | 47.4% | 40.1% | 211 г |
| Стронций, Sr | 51.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.39 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7492 г |
| Хром, Cr | 11.83 мкг | 50 мкг | 23.7% | 20.1% | 423 г |
| Цинк, Zn | 4.4332 мг | 12 мг | 36.9% | 31.2% | 271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.709 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с айвой составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».