Мой здоровый рацион

Рецепт Вафле-пицца из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафле-пицца из кокосовой муки

Бекон 28 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 45 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Куркума, молотая 1 г
Тимьян, сушеный 1 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 20 г
Перец сладкий красный (Запекание) 20 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 13 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 7 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Кокос, мякоть сушеная, поджаренная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафле-пицца из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 803 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.1% 673 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 13.5% 352 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.2% 3842 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.3 мкг 900 мкг 22.4% 10.7% 447 г
Ретинол 0.155 мг ~
альфа Каротин 4.741 мкг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 4.2% 1136 г
бета Криптоксантин 49.422 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 158.677 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 8% 594 г
Витамин В4, холин 115.45 мг 500 мг 23.1% 11% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 8.3% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 9.389 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4260 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 7.9% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 9.11 мг 90 мг 10.1% 4.8% 988 г
Витамин D, кальциферол 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 5% 956 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 2.1% 2222 г
бета Токоферол 0.115 мг ~
гамма Токоферол 0.104 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.067 мкг 50 мкг 18.1% 8.6% 551 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 3.4% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.6831 мг 20 мг 13.4% 6.4% 745 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.35 мг 2500 мг 8.8% 4.2% 1140 г
Кальций, Ca 112.89 мг 1000 мг 11.3% 5.4% 886 г
Кремний, Si 1.919 мг 30 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1800 г
Натрий, Na 357.48 мг 1300 мг 27.5% 13.1% 364 г
Сера, S 135.67 мг 1000 мг 13.6% 6.5% 737 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 11.3% 424 г
Хлор, Cl 387 мг 2300 мг 16.8% 8% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.493 мг 18 мг 13.9% 6.6% 722 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 2.6% 1850 г
Кобальт, Co 5.258 мкг 10 мкг 52.6% 25.1% 190 г
Литий, Li 7.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.3916 мг 2 мг 19.6% 9.4% 511 г
Медь, Cu 146.09 мкг 1000 мкг 14.6% 7% 685 г
Молибден, Mo 4.01 мкг 70 мкг 5.7% 2.7% 1746 г
Никель, Ni 1.233 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 18.221 мкг 55 мкг 33.1% 15.8% 302 г
Фтор, F 27.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14782 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1931 г
Цинк, Zn 1.3222 мг 12 мг 11% 5.2% 908 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.289 г ~
10:0 Каприновая 0.287 г ~
12:0 Лауриновая 1.727 г ~
14:0 Миристиновая 0.908 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.843 г min 16.8 г 28.8% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.375 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.218 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.566 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.023 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Вафле-пицца из кокосовой муки составляет 209,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».