| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Морковь | 1 medium |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.7 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 6.9% | 539 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 14.8% | 251 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5464.9 мкг | 900 мкг | 607.2% | 225.1% | 16 г |
| Ретинол | 5.387 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 316.091 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 6.2% | 602 г |
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 6.9% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.088 мг | 1.8 мг | 60.4% | 22.4% | 165 г |
| Витамин В4, холин | 92.63 мг | 500 мг | 18.5% | 6.9% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.239 мг | 5 мг | 64.8% | 24% | 154 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 9.3% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.386 мкг | 400 мкг | 18.8% | 7% | 531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.939 мкг | 3 мкг | 364.6% | 135.2% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.6 мг | 90 мг | 18.4% | 6.8% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 1.1% | 3268 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.697 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7174 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2168 мг | 20 мг | 36.1% | 13.4% | 277 г |
| Ниацин | 5.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.98 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.7% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 28.56 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3501 г |
| Кремний, Si | 0.559 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5367 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 1.8% | 2061 г |
| Натрий, Na | 44.8 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.3% | 2902 г |
| Сера, S | 145.59 мг | 1000 мг | 14.6% | 5.4% | 687 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 8.3% | 448 г |
| Хлор, Cl | 13.52 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.579 мг | 18 мг | 58.8% | 21.8% | 170 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 9.545 мкг | 10 мкг | 95.5% | 35.4% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 3.5% | 1048 г |
| Медь, Cu | 264.11 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 9.8% | 379 г |
| Молибден, Mo | 28.405 мкг | 70 мкг | 40.6% | 15.1% | 246 г |
| Никель, Ni | 0.335 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.229 мкг | 55 мкг | 55% | 20.4% | 182 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63593 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.6% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 4.3851 мг | 12 мг | 36.5% | 13.5% | 274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.793 г | ~ | |||
| Валин | 0.976 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 1.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.814 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.803 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | min 16.8 г | 9.7% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 269,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».