Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Жарка) 1 С2
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яблоко 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4% 1382 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.8% 812 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 6% 924 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2% 2786 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Витамин В4, холин 42.59 мг 500 мг 8.5% 4.7% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 5.6% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.883 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6799 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 5% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.1% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.938 мг 15 мг 12.9% 7.1% 774 г
Витамин Н, биотин 7.261 мкг 50 мкг 14.5% 8% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7836 мг 20 мг 8.9% 4.9% 1121 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.19 мг 2500 мг 8.5% 4.7% 1178 г
Кальций, Ca 85.56 мг 1000 мг 8.6% 4.7% 1169 г
Кремний, Si 0.516 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Магний, Mg 36.5 мг 400 мг 9.1% 5% 1096 г
Натрий, Na 87.5 мг 1300 мг 6.7% 3.7% 1486 г
Сера, S 51.13 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1956 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 9.5% 582 г
Хлор, Cl 153 мг 2300 мг 6.7% 3.7% 1503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 4.3% 1276 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2311 г
Кобальт, Co 2.537 мкг 10 мкг 25.4% 14% 394 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.796 мг 2 мг 39.8% 21.9% 251 г
Медь, Cu 126.92 мкг 1000 мкг 12.7% 7% 788 г
Молибден, Mo 5.01 мкг 70 мкг 7.2% 4% 1397 г
Никель, Ni 2.848 мкг ~
Олово, Sn 7.64 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 8.49 мкг 55 мкг 15.4% 8.5% 648 г
Стронций, Sr 10.21 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 27.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14787 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2262 г
Цинк, Zn 1.0094 мг 12 мг 8.4% 4.6% 1189 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.005 г min 16.8 г 11.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.805 г от 11.2 до 20.6 г 25% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 181,4 кКал.

  • Порция = 55 гр (99.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов