| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.1% | 691 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5% | 848 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 6.3% | 670 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.7% | 909 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4163 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 42.6 мг | 500 мг | 8.5% | 3.6% | 1174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 2.8% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 4.2% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.272 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.624 мкг | 3 мкг | 20.8% | 8.8% | 481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.275 мг | 15 мг | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.032 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4845 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9377 мг | 20 мг | 14.7% | 6.2% | 681 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.43 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.2% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 20.31 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4924 г |
| Кремний, Si | 2.618 мг | 30 мг | 8.7% | 3.7% | 1146 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 1.8% | 2398 г |
| Натрий, Na | 200.87 мг | 1300 мг | 15.5% | 6.6% | 647 г |
| Сера, S | 102.97 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.4% | 971 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 5.6% | 766 г |
| Хлор, Cl | 290.39 мг | 2300 мг | 12.6% | 5.3% | 792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 534.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 3.3% | 1280 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 6.8% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.3556 мг | 2 мг | 17.8% | 7.5% | 562 г |
| Медь, Cu | 90.42 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.8% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 6.082 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.7% | 1151 г |
| Никель, Ni | 1.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.216 мкг | 55 мкг | 13.1% | 5.6% | 762 г |
| Титан, Ti | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13241 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.8866 мг | 12 мг | 15.7% | 6.7% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.427 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.665 г | min 16.8 г | 21.8% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.548 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.061 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки , grig составляет 236 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».