Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи фасоль струч и перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи фасоль струч и перец

Фасоль стручковая, зеленая, приготовленная в микроволновке 150 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, с солью 45 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи фасоль струч и перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.9% 4000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.2% 1931 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.6% 7821 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 26.6% 741 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.7% 2560 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 4.7% 4167 г
альфа Каротин 2.7 мкг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 8.9% 2232 г
бета Криптоксантин 67.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.975 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 9.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6.9% 2857 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.4% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 9.1% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 11.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 2.25 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 17778 г
Витамин C, аскорбиновая 14.75 мг 90 мг 16.4% 32.3% 610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.343 мг 15 мг 9% 17.7% 1117 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8232 мг 20 мг 4.1% 8.1% 2430 г
Макроэлементы
Калий, K 258.45 мг 2500 мг 10.3% 20.3% 967 г
Кальций, Ca 43.05 мг 1000 мг 4.3% 8.5% 2323 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 11% 1771 г
Натрий, Na 56.25 мг 1300 мг 4.3% 8.5% 2311 г
Сера, S 19.46 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5139 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 9.8% 2015 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 8.1% 2432 г
Марганец, Mn 0.2709 мг 2 мг 13.5% 26.6% 738 г
Медь, Cu 77.4 мкг 1000 мкг 7.7% 15.2% 1292 г
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 122222 г
Цинк, Zn 0.2962 мг 12 мг 2.5% 4.9% 4051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 62.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.647 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощи фасоль струч и перец составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».