| Картофель (Тушение) | 650 г |
| Цветная капуста | 130 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Морковь | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.7% | 3455 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4% | 3111 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 7.7% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.7% | 1176 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 14.9% | 849 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 15% | 840 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 19.22 мг | 500 мг | 3.8% | 4.8% | 2601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 9.5% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 13.3% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.054 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 4966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.72 мг | 90 мг | 19.7% | 24.9% | 508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7837 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4737 мг | 20 мг | 7.4% | 9.4% | 1357 г |
| Ниацин | 1.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.57 мг | 2500 мг | 18.4% | 23.3% | 544 г |
| Кальций, Ca | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4363 г |
| Кремний, Si | 39.934 мг | 30 мг | 133.1% | 168.3% | 75 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 7.1% | 1797 г |
| Натрий, Na | 194.6 мг | 1300 мг | 15% | 19% | 668 г |
| Сера, S | 33.95 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.3% | 2946 г |
| Фосфор, P | 60.2 мг | 800 мг | 7.5% | 9.5% | 1329 г |
| Хлор, Cl | 338.15 мг | 2300 мг | 14.7% | 18.6% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 735.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 6.6% | 1925 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.8% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 3.861 мкг | 10 мкг | 38.6% | 48.8% | 259 г |
| Литий, Li | 54.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 10.7% | 1181 г |
| Медь, Cu | 117.05 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 14.8% | 854 г |
| Молибден, Mo | 8.742 мкг | 70 мкг | 12.5% | 15.8% | 801 г |
| Никель, Ni | 5.359 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 382.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16923 г |
| Стронций, Sr | 8.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13055 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 19.2% | 659 г |
| Цинк, Zn | 0.3955 мг | 12 мг | 3.3% | 4.2% | 3034 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.983 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенный картофель составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».