| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка) | 70 г |
| Вода водопроводная питьевая | 49.8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Перец белый | 1 г |
| Кукурузный крахмал | 2 г |
| Подсолнечное масло | 0.9 г |
| Соевый протеиновый изолят | 3.9 г |
| Сахар песок | -2.5 г |
| Калория | -5.1 штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 23.4% | 475 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7% | 1600 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3035 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.66 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 44.29 мг | 500 мг | 8.9% | 9.9% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 5.3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.724 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.89 мкг | 3 мкг | 63% | 70% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 5.1% | 2158 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.205 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.9% | 2268 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9993 мг | 20 мг | 10% | 11.1% | 1000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121 мг | 2500 мг | 4.8% | 5.3% | 2066 г |
| Кальций, Ca | 35.63 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2807 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 5.9% | 1891 г |
| Натрий, Na | 1222.52 мг | 1300 мг | 94% | 104.4% | 106 г |
| Сера, S | 187.66 мг | 1000 мг | 18.8% | 20.9% | 533 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 19.4% | 571 г |
| Хлор, Cl | 1809.29 мг | 2300 мг | 78.7% | 87.4% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.987 мг | 18 мг | 11% | 12.2% | 906 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 4.321 мкг | 10 мкг | 43.2% | 48% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 9.4% | 1181 г |
| Медь, Cu | 214.23 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 23.8% | 467 г |
| Молибден, Mo | 7.116 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.3% | 984 г |
| Никель, Ni | 2.829 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13784 г |
| Фтор, F | 56.24 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7112 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 2.196 мг | 12 мг | 18.3% | 20.3% | 546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.67 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.63 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность ПРОДУКТ ИЗ МЯСА ГОВЯДИНЫ МЯСНОЙ БЕСКОСТНЫЙ ВАРЁНЫЙ ГОВЯДИНА "АРОМАТНАЯ" [БРЕСТСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ] составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».