| Морковь (Запекание) | 380 г |
| Грецкий орех | 250 г |
| Пшенная мука | 410 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 145 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 100 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 489.2 ккал | 1684 ккал | 29% | 5.9% | 344 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 1.9% | 1070 г |
| Жиры | 38.5 г | 56 г | 68.8% | 14.1% | 145 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 2.6% | 799 г |
| Углеводы (общие) | 24.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 3.1% | 667 г |
| Вода | 21.7 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10475 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 644.1 мкг | 900 мкг | 71.6% | 14.6% | 140 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.462 мг | 5 мг | 69.2% | 14.1% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 3% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 0.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 12.32 мг | 500 мг | 2.5% | 0.5% | 4058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 2.6% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 3.1% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.308 мкг | 400 мкг | 7.6% | 1.6% | 1320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 0.4% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.3% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.778 мг | 15 мг | 11.9% | 2.4% | 844 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.668 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.171 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.689 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.3% | 7257 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 1.7% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1884 мг | 20 мг | 15.9% | 3.3% | 627 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.69 мг | 2500 мг | 9% | 1.8% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 31.54 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.7% | 3171 г |
| Кремний, Si | 18.902 мг | 30 мг | 63% | 12.9% | 159 г |
| Магний, Mg | 72.9 мг | 400 мг | 18.2% | 3.7% | 549 г |
| Натрий, Na | 9.52 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.1% | 13655 г |
| Сера, S | 56.69 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.2% | 1764 г |
| Фосфор, P | 175.3 мг | 800 мг | 21.9% | 4.5% | 456 г |
| Хлор, Cl | 22.62 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 10168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.925 мг | 18 мг | 10.7% | 2.2% | 935 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.2% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.016 мкг | 10 мкг | 20.2% | 4.1% | 496 г |
| Литий, Li | 2.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.754 мг | 2 мг | 37.7% | 7.7% | 265 г |
| Медь, Cu | 299.94 мкг | 1000 мкг | 30% | 6.1% | 333 г |
| Молибден, Mo | 6.454 мкг | 70 мкг | 9.2% | 1.9% | 1085 г |
| Никель, Ni | 39.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.653 мкг | 55 мкг | 21.2% | 4.3% | 472 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.68 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 0.8% | 2655 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.4% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.4824 мг | 12 мг | 12.4% | 2.5% | 809 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 20.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.429 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.656 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.714 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.793 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.123 г | min 16.8 г | 72.2% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.765 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.262 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 91.6% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.547 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность МОРКОВНЫЙ КЕКС БЕЗ САХАРА#1 составляет 489,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».