| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Яица [Красное и Белое] | 300 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 40 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 50 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.6% | 1152 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.9% | 889 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 6.4% | 814 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3879 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 28.14 мг | 500 мг | 5.6% | 2.9% | 1777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 2.9% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.086 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.4% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 1.8% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 2.206 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2267 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3162 мг | 20 мг | 6.6% | 3.5% | 1520 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.44 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.3% | 2264 г |
| Кальций, Ca | 64.56 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.4% | 1549 г |
| Кремний, Si | 1.275 мг | 30 мг | 4.3% | 2.3% | 2353 г |
| Магний, Mg | 11.96 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3344 г |
| Натрий, Na | 25.47 мг | 1300 мг | 2% | 1% | 5104 г |
| Сера, S | 36.52 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2738 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 4.7% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 60.29 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.431 мг | 18 мг | 2.4% | 1.3% | 4176 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 0.902 мкг | 10 мкг | 9% | 4.7% | 1109 г |
| Марганец, Mn | 0.1846 мг | 2 мг | 9.2% | 4.8% | 1083 г |
| Медь, Cu | 37.75 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2% | 2649 г |
| Молибден, Mo | 6.434 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.8% | 1088 г |
| Никель, Ni | 0.701 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.892 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.8% | 1902 г |
| Стронций, Sr | 8.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23795 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.4191 мг | 12 мг | 3.5% | 1.8% | 2863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».