| Булгур, крупа | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Масло Топленое [Самокат] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.5% | 1867 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 7% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 24.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 19.3% | 339 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 71.739 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.9% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 18.36 мг | 500 мг | 3.7% | 2.4% | 2723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 13.8% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.5% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.522 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.5% | 1859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 4% | 1625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 5.511 мкг | 50 мкг | 11% | 7.2% | 907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6567 мг | 20 мг | 18.3% | 12% | 547 г |
| Ниацин | 1.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.59 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.5% | 688 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Кремний, Si | 2.609 мг | 30 мг | 8.7% | 5.7% | 1150 г |
| Магний, Mg | 62.93 мг | 400 мг | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Натрий, Na | 8.8 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 14773 г |
| Сера, S | 69.42 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.5% | 1441 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 12.6% | 519 г |
| Хлор, Cl | 16.3 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 4.2% | 1550 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 6.522 мкг | 10 мкг | 65.2% | 42.6% | 153 г |
| Литий, Li | 0.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1152 мг | 2 мг | 55.8% | 36.4% | 179 г |
| Медь, Cu | 300 мкг | 1000 мкг | 30% | 19.6% | 333 г |
| Молибден, Mo | 0.978 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7157 г |
| Никель, Ni | 0.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.391 мкг | 55 мкг | 17.1% | 11.2% | 586 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27267 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.4% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.9978 мг | 12 мг | 8.3% | 5.4% | 1203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша с грибами составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».