Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 296 г
Майонез 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 70 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.3% 655 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.3% 463 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 1.5% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.9 мкг 900 мкг 22.3% 10.6% 448 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 9.4% 508 г
Витамин В4, холин 175.61 мг 500 мг 35.1% 16.7% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 8.9% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.484 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6169 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 7.8% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 7.5% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин Н, биотин 14.439 мкг 50 мкг 28.9% 13.7% 346 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2124 мг 20 мг 16.1% 7.7% 623 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.66 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1958 г
Кальций, Ca 148.51 мг 1000 мг 14.9% 7.1% 673 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2591 г
Натрий, Na 199.92 мг 1300 мг 15.4% 7.3% 650 г
Сера, S 148.27 мг 1000 мг 14.8% 7% 674 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 11.9% 400 г
Хлор, Cl 277.56 мг 2300 мг 12.1% 5.8% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 4.7% 1012 г
Йод, I 15.02 мкг 150 мкг 10% 4.8% 999 г
Кобальт, Co 6.933 мкг 10 мкг 69.3% 33% 144 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6734 г
Медь, Cu 66.53 мкг 1000 мкг 6.7% 3.2% 1503 г
Молибден, Mo 4.876 мкг 70 мкг 7% 3.3% 1436 г
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Селен, Se 22.333 мкг 55 мкг 40.6% 19.3% 246 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 40.55 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9864 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 2.9% 1645 г
Цинк, Zn 1.2765 мг 12 мг 10.6% 5% 940 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.933 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.944 г ~
Лизин 0.756 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.018 г ~
Заменимые аминокислоты 1.394 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.978 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.676 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 395.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.741 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.12 г min 16.8 г 24.5% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».