Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Сахар песок 80 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.3% 507 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.9% 691 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.1% 1165 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4140 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 3.8% 1236 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6.8% 698 г
Витамин В4, холин 67.34 мг 500 мг 13.5% 6.4% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.2% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 21.803 мкг 400 мкг 5.5% 2.6% 1835 г
Витамин В12, кобаламин 0.801 мкг 3 мкг 26.7% 12.7% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1% 4717 г
Витамин Н, биотин 6.616 мкг 50 мкг 13.2% 6.3% 756 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3639 мг 20 мг 16.8% 8% 595 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.23 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2029 г
Кальций, Ca 131.13 мг 1000 мг 13.1% 6.2% 763 г
Кремний, Si 0.406 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7389 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2092 г
Натрий, Na 53.61 мг 1300 мг 4.1% 1.9% 2425 г
Сера, S 154.66 мг 1000 мг 15.5% 7.4% 647 г
Фосфор, P 190.2 мг 800 мг 23.8% 11.3% 421 г
Хлор, Cl 141.34 мг 2300 мг 6.1% 2.9% 1627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 6.97 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 2% 2410 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1923 г
Кобальт, Co 3.92 мкг 10 мкг 39.2% 18.6% 255 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Медь, Cu 69.93 мкг 1000 мкг 7% 3.3% 1430 г
Молибден, Mo 7.379 мкг 70 мкг 10.5% 5% 949 г
Никель, Ni 0.779 мкг ~
Олово, Sn 10.56 мкг ~
Селен, Se 23.337 мкг 55 мкг 42.4% 20.1% 236 г
Стронций, Sr 13.52 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 32.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12129 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.5256 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.562 г min 16.8 г 15.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 210,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».