| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 17.7% | 432 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.6% | 889 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 60.04 мг | 500 мг | 12% | 9.2% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 20.7% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 19.9% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.123 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.7% | 2832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 8.2% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 3.466 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.3% | 1443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3417 мг | 20 мг | 31.7% | 24.2% | 315 г |
| Ниацин | 7.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.58 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.1% | 843 г |
| Кальций, Ca | 94.72 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.3% | 1056 г |
| Кремний, Si | 0.595 мг | 30 мг | 2% | 1.5% | 5042 г |
| Магний, Mg | 59.48 мг | 400 мг | 14.9% | 11.4% | 672 г |
| Натрий, Na | 115.63 мг | 1300 мг | 8.9% | 6.8% | 1124 г |
| Сера, S | 166.7 мг | 1000 мг | 16.7% | 12.8% | 600 г |
| Фосфор, P | 177.7 мг | 800 мг | 22.2% | 17% | 450 г |
| Хлор, Cl | 173.29 мг | 2300 мг | 7.5% | 5.7% | 1327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 4.4% | 1746 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 8.342 мкг | 10 мкг | 83.4% | 63.7% | 120 г |
| Литий, Li | 0.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 4016 г |
| Медь, Cu | 148.35 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 11.3% | 674 г |
| Молибден, Mo | 7.723 мкг | 70 мкг | 11% | 8.4% | 906 г |
| Никель, Ni | 0.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.054 мкг | 55 мкг | 36.5% | 27.9% | 274 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.77 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4775 г |
| Хром, Cr | 17.84 мкг | 50 мкг | 35.7% | 27.3% | 280 г |
| Цинк, Zn | 1.2063 мг | 12 мг | 10.1% | 7.7% | 995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.789 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.949 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.943 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.386 г | ~ | |||
| Лизин | 1.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | min 16.8 г | 10.7% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе со сметаной и грибами составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».