Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница со шпинатом

Подсолнечное масло 8 г
Шпинат 45 г
Яйцо куриное 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.2% 776 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 14.4% 444 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.1% 3027 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 366.2 мкг 900 мкг 40.7% 26% 246 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 1.12 мг 5 мг 22.4% 14.3% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 13.4% 479 г
Витамин В4, холин 184.56 мг 500 мг 36.9% 23.6% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 12.8% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 24.176 мкг 400 мкг 6% 3.8% 1655 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 7.9% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 13.16 мг 90 мг 14.6% 9.3% 684 г
Витамин D, кальциферол 1.58 мкг 10 мкг 15.8% 10.1% 633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.902 мг 15 мг 19.3% 12.3% 517 г
Витамин Н, биотин 14.529 мкг 50 мкг 29.1% 18.6% 344 г
Витамин К, филлохинон 116 мкг 120 мкг 96.7% 61.8% 103 г
Витамин РР, НЭ 2.8723 мг 20 мг 14.4% 9.2% 696 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.8 мг 2500 мг 11.4% 7.3% 875 г
Кальций, Ca 64.87 мг 1000 мг 6.5% 4.2% 1542 г
Кремний, Si 12.255 мг 30 мг 40.9% 26.1% 245 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 4.5% 1416 г
Натрий, Na 101.97 мг 1300 мг 7.8% 5% 1275 г
Сера, S 133.23 мг 1000 мг 13.3% 8.5% 751 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 12.6% 507 г
Хлор, Cl 122.43 мг 2300 мг 5.3% 3.4% 1879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 5.029 мг 18 мг 27.9% 17.8% 358 г
Йод, I 18.17 мкг 150 мкг 12.1% 7.7% 826 г
Кобальт, Co 7.564 мкг 10 мкг 75.6% 48.3% 132 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.2356 мг 2 мг 11.8% 7.5% 849 г
Медь, Cu 62.71 мкг 1000 мкг 6.3% 4% 1595 г
Молибден, Mo 5.553 мкг 70 мкг 7.9% 5% 1261 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 22.285 мкг 55 мкг 40.5% 25.9% 247 г
Стронций, Sr 16.04 мкг ~
Фтор, F 50.17 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7973 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 4.5% 1412 г
Цинк, Zn 0.9239 мг 12 мг 7.7% 4.9% 1299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.347 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 51.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 409.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.806 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.582 г min 16.8 г 27.3% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.671 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 21%
18:2 Линолевая (ud) 3.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Яичница со шпинатом составляет 156,5 кКал.

  • Порция = 188 гр (294.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».