Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из тыквы

Тыквенное пюре по 1-212 150 г
Рисовая мука, белая 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.4% 1652 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.6% 836 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.7% 1521 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.3% 3153 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.6 мкг 900 мкг 17.7% 12.7% 564 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 8% 903 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.2% 1146 г
Витамин В4, холин 55.32 мг 500 мг 11.1% 8% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 5.6% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 2.043 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19579 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.7% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 3.4% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 3.5% 2049 г
Витамин Н, биотин 4.391 мкг 50 мкг 8.8% 6.3% 1139 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.577 мг 20 мг 7.9% 5.7% 1268 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.52 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1639 г
Кальций, Ca 53.7 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1862 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2454 г
Натрий, Na 156.3 мг 1300 мг 12% 8.6% 832 г
Сера, S 46.02 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2173 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 8.2% 879 г
Хлор, Cl 33.91 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6783 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.089 мг 18 мг 11.6% 8.3% 862 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3448 г
Кобальт, Co 2.174 мкг 10 мкг 21.7% 15.6% 460 г
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 5.8% 1229 г
Медь, Cu 35 мкг 1000 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Молибден, Mo 1.304 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5368 г
Селен, Se 8.643 мкг 55 мкг 15.7% 11.3% 636 г
Фтор, F 11.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33445 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5747 г
Цинк, Zn 0.3457 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 139,3 кКал.

  • Порция = 230 гр (320.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов