| Морковь | 60 г |
| Свекла | 270 г |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.8% | 2435 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.9% | 909 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.7 мкг | 900 мкг | 19.3% | 36.6% | 518 г |
| бета Каротин | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 40.2% | 471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 3.2% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.7% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.786 мкг | 400 мкг | 4.2% | 8% | 2383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.29 мг | 90 мг | 38.1% | 72.3% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 4.7% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.5 мкг | 120 мкг | 33.8% | 64.1% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6986 мг | 20 мг | 3.5% | 6.6% | 2863 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.25 мг | 2500 мг | 11.1% | 21.1% | 898 г |
| Кальций, Ca | 40.61 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.8% | 2462 г |
| Кремний, Si | 59.114 мг | 30 мг | 197% | 373.8% | 51 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 9.3% | 2026 г |
| Натрий, Na | 26.09 мг | 1300 мг | 2% | 3.8% | 4983 г |
| Сера, S | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.2% | 4606 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 8.7% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 40.49 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.4% | 5680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 9.7% | 1980 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.9% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 2.443 мкг | 10 мкг | 24.4% | 46.3% | 409 г |
| Литий, Li | 23.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3567 мг | 2 мг | 17.8% | 33.8% | 561 г |
| Медь, Cu | 98.36 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 18.6% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 10.571 мкг | 70 мкг | 15.1% | 28.7% | 662 г |
| Никель, Ni | 13.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.429 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22949 г |
| Хром, Cr | 10.47 мкг | 50 мкг | 20.9% | 39.7% | 478 г |
| Цинк, Zn | 0.3982 мг | 12 мг | 3.3% | 6.3% | 3014 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Метелка составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».