| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 16.4% | 380 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.8% | 918 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.3% | 2804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.1% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 8.6% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.738 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.779 мкг | 3 мкг | 26% | 16.3% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 2.6% | 2431 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.909 мг | 20 мг | 4.5% | 2.8% | 2200 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.71 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.5% | 959 г |
| Кальций, Ca | 110.7 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.9% | 903 г |
| Магний, Mg | 57.76 мг | 400 мг | 14.4% | 9% | 693 г |
| Натрий, Na | 143.33 мг | 1300 мг | 11% | 6.9% | 907 г |
| Сера, S | 251.36 мг | 1000 мг | 25.1% | 15.7% | 398 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 15.6% | 400 г |
| Хлор, Cl | 147.87 мг | 2300 мг | 6.4% | 4% | 1555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.99 мг | 18 мг | 16.6% | 10.4% | 602 г |
| Йод, I | 23.13 мкг | 150 мкг | 15.4% | 9.6% | 649 г |
| Кобальт, Co | 22.996 мкг | 10 мкг | 230% | 143.8% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Медь, Cu | 132.66 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.3% | 754 г |
| Молибден, Mo | 3.637 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.3% | 1925 г |
| Никель, Ni | 5.455 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.112 мкг | 55 мкг | 65.7% | 41.1% | 152 г |
| Фтор, F | 390.94 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 6.1% | 1023 г |
| Хром, Cr | 50 мкг | 50 мкг | 100% | 62.5% | 100 г |
| Цинк, Zn | 1.628 мг | 12 мг | 13.6% | 8.5% | 737 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.019 г | ~ | |||
| Валин | 1.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.246 г | ~ | |||
| Лизин | 1.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.07 г | ~ | |||
| Треонин | 1.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.487 г | ~ | |||
| Глицин | 1.711 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.984 г | ~ | |||
| Пролин | 1.297 г | ~ | |||
| Серин | 1.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.284 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Хамса керченская жареная осенняя составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».