Мой здоровый рацион

Рецепт Варёные сердечки 31.10.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варёные сердечки 31.10.22

Сердце куриное 513 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варёные сердечки 31.10.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.2 ккал 1684 ккал 16.8% 6% 597 г
Белки 28 г 76 г 36.8% 13% 271 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 11.6% 306 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4648 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 4.2% 845 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.462 мг 1.5 мг 30.8% 10.9% 325 г
Витамин В2, рибофлавин 1.899 мг 1.8 мг 105.5% 37.4% 95 г
Витамин В5, пантотеновая 4.542 мг 5 мг 90.8% 32.2% 110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.497 мг 2 мг 24.9% 8.8% 402 г
Витамин В9, фолаты 127.806 мкг 400 мкг 32% 11.3% 313 г
Витамин В12, кобаламин 12.94 мкг 3 мкг 431.3% 152.8% 23 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 2.2% 1585 г
Витамин РР, НЭ 7.6329 мг 20 мг 38.2% 13.5% 262 г
Макроэлементы
Калий, K 461.65 мг 2500 мг 18.5% 6.6% 542 г
Кальций, Ca 22.84 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4378 г
Магний, Mg 34.03 мг 400 мг 8.5% 3% 1175 г
Натрий, Na 702.64 мг 1300 мг 54% 19.1% 185 г
Сера, S 282.96 мг 1000 мг 28.3% 10% 353 г
Фосфор, P 317 мг 800 мг 39.6% 14% 252 г
Хлор, Cl 826.16 мг 2300 мг 35.9% 12.7% 278 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.981 мг 18 мг 55.5% 19.7% 180 г
Кобальт, Co 21.509 мкг 10 мкг 215.1% 76.2% 46 г
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2169 г
Медь, Cu 554.03 мкг 1000 мкг 55.4% 19.6% 180 г
Молибден, Mo 19.273 мкг 70 мкг 27.5% 9.7% 363 г
Селен, Se 7.634 мкг 55 мкг 13.9% 4.9% 720 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Хром, Cr 15.98 мкг 50 мкг 32% 11.3% 313 г
Цинк, Zn 5.3336 мг 12 мг 44.4% 15.7% 225 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.473 г ~
Валин 1.722 г ~
Гистидин* 0.568 г ~
Изолейцин 1.314 г ~
Лейцин 2.663 г ~
Лизин 1.562 г ~
Метионин 0.71 г ~
Метионин + Цистеин 1.118 г ~
Треонин 1.207 г ~
Триптофан 0.533 г ~
Фенилаланин 1.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.308 г ~
Аспарагиновая кислота 2.663 г ~
Гидроксипролин 0.213 г ~
Глицин 1.882 г ~
Глутаминовая кислота 4.384 г ~
Пролин 1.633 г ~
Серин 0.888 г ~
Тирозин 0.852 г ~
Цистеин 0.408 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 550.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.964 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.959 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.16 г min 16.8 г 36.7% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.781 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.947 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.249 г ~

Энергетическая ценность Варёные сердечки 31.10.22 составляет 282,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок